les bidules de flo

bonjour tout le monde,
hier je ne suis pas allée sur mon blog car j'ai fait beaucoup de cuisine et un peu de scrap
pour commencer la journée, une petite recette pour un dessert renversant.
tout d'abord les ingredients :

100 g de chocolat noir                                        125 g de sucre
4 oeufs entiers+4 jaunes                                   20 g de coco râpée
40 cl de crème liquide entière                           60 g de pop corn caramélisé
120 cl de lait de coco                                          4 cuillière à soupe de caramel liquide
120 g de farine

la préparation :

faites fondre 50 g de sucre dans une casserole avec un peu d'eau et ajoutez la crème. remuez et laissez épaissir.

mélangez la farine avec le sucre, ajoutez les oeufs et mélangez.

portez le lait de coco à ébullition et versez-le sur la crème en fouettant.

transvasez dans une casserole et laissez épaissir à feu trés doux sans cesser de fouetter.
retirez dès les premiers bouillons.

prélevez 1/4 de la crème et ajoutez la noix de coco râpée.

ajoutez le chocolat fondu aux 3/4 restant.

une fois les préparation refroidies? répartissez la crème chocolat au fond des verres, puis nappez avec
du caramel. ajoutez la crème coco, et décorez de pop corn et de noix de coco rapées.

bon appétit vous allez fondre de plaisir en dégustant ces petites merveilles.

salut,
je me suis amusée à faire un fond de page avec les encres à alcool
+un mask fait à partir d'un tampon.


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je me suis servie d'un morceau de plastique fou pour qu'il ne soit pas trop transparent.

bonsoir, je voulais vous faire partager cette délicieuse recette que j'ai confectionné ce soir un délice !!!!

pour commencer les ingredients :

200 g de mascarpone                                                                            1 gousse d'ail
50 g de parmesan rapé                                                                          2 cuillières à café de paprika
150 g de tomates confites+2 autres tomates                                    4 cuillières à soupe d'huile d'olive
3 oeufs                                                                                                       1 cuillière à soupe de vinaigre balsamique
4 tranches de pain de mie

ensuite la préparation :

détaillez les tomates confites en petits dés ainsi que les 2 autres tomates.

faites griller le pain de mie et frottez le à l'ail des 2 côtés.

coupez vos tranches au format de vos verrines.
faites-les tremper dans le mélange huile d'olive+vinaigre balsamique.

fouettez votre mascarpone avec les jaunes d'oeuf.
ajoutez le parmesan, le paprika, le sel et le poivre.

mélangez vos tomates confites en dés aux autres tomates.
battez vos blancs en neige et incorporez-les au mascarpone.

dans vos verrines, mettez un morceau de pain mouillé, puis des tomates et ensuite du mascarpone,
recommencez jusqu'en haut de votre verrine.

mettez au frais 3 heures.